До последнего времени использование антибиотиков как профилактики инфекционных заболеваний и в качестве ростовых факторов было общепринятой практикой в птицеводстве во всем мире. С принятием новых правил, жёстко регулирующих использование антибиотиков в птицеводстве, в связи с негативными последствиями их применения, производители стали заменять антибиотики на альтернативные средства природного происхождения.
В настоящее время достигнуто понимание того, что антибиотики, используемые в терапии и в качестве профилактических средств, неизбежно ведут к отрицательным изменениям микробиоты эукариотического организма. Глубину негативных последствий на экосистему микробиоты кур от антибиотиков, как постоянно присутствующего стресса, ещё предстоит оценить.
Использование пробиотиков как фактора, улучшающего рост мышечной ткани, конверсию корма, а также в профилактике инфекционных заболеваний, набирает популярность. Однако, существует явная недооценка возникающей в связи с этим проблемы. А именно, пробиотики, зачастую не являющиеся исходно представителями нормальной микробиоты и вводимые в количестве, намного превышающем нормальное присутствие данного микроорганизма в эукариотической клетке-хозяине, могут негативно влиять на микробиоту и здоровье клетки-хозяина. Пробиотики массово используются в завышенных дозах, потому что в подавляющем большинстве коммерческих препаратов они, скорее всего, присутствуют в форме, не достаточно устойчивой к воздействиям среды ЖКТ.
В связи с этим появилась острая необходимость в создании центра, деятельность которого была бы направлена на исследования в данной области.
В ходе встречи, прошедшей в сентябре 2018 г. между ректором ДГТУ Б.Ч. Месхи и профессором университета Рутгерс (штат Нью-Джерси, США) М.Л. Чикиндасом, был обсуждён вопрос о формировании на базе ДГТУ лаборатории мирового уровня под руководством ведущих ученых с мировым именем, в том числе соотечественников, проживающих за рубежом.
Результатом встречи стало принятие решения о создании научно-прикладного центра (лаборатории), направленного на создание и развитие пробиотической научно-прикладной базы для сельскохозяйственного животноводства и аквакультур, с целью повышение качества и здоровья сельскохозяйственных животных.
6 декабря 2019 года издан приказ Донского государственного технического университета о создании структурного подразделения научно-исследовательской лаборатории «Центр агробиотехнологии» ДГТУ. Целью данного проекта была заявлена разработка системы ключевых «алгоритмов», направленных на создание новых технологий производства эффективных пробиотичеких препаратов ветеринарного назначения, оптимизированных под животный организм и задачи конкретного применения.