НИЛ ЦАБТ
Главная / Мальцева Татьяна Александровна

Мальцева Татьяна Александровна

Кандидат технических наук
Научный сотрудник Центра развития территориального кластера «Долина Дона»
Старший преподаватель кафедры «Технологии и оборудование переработки продукции АПК»

Донской государственный технический университет
Ростов-на-Дону, Российская Федерация
+7 (863) 273-85-38
+7 (906) 186-75-55
tamaltseva.donstu@gmail.com

ОБРАЗОВАНИЕ:

2015 — Донской государственный технический университет, бакалавр по направлению 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья;
2017 — Донской государственный технический университет, магистр по направлению 15.04.02 Технологические машины и оборудование;
2020 — Донской государственный технический университет, присвоена квалификация «Исследователь. Преподаватель-исследователь» по направлению 05.20.01 «Технологии и средства механизации сельского хозяйства»
2022 — Донской государственный технический университет, защита диссертации на соискание степени кандидата технических наук по направлению 05.20.01 «Технологии и средства механизации сельского хозяйства», с темой «Обоснование конструктивно-технологических параметров шнекового пресса для переработки биомассы насекомых в биологически ценные добавки к кормам».

СТАЖ РАБОТЫ: 7/7

НАУЧНЫЕ ИНТЕРЕСЫ:

  • альтернативные источники белка и жира в комбикормовом производстве;
  • создание новых рецептов комбикормов для сельскохозяйственных животных и рыб;
  • проектирование и разработка оборудования для производства комбикормов;
  • анализ качества пищевых продуктов и сырья на всех стадиях производства;
  • ресурсосберегающие технологии хранения и переработки растительного сырья.
  • системы и комплексы машин для уборки и переработки зерновых колосовых культур;

УЧАСТИЕ В НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЯХ И КОНКУРСАХ:

Грант для реализации научно-исследовательских проектов, выполняемых под руководством молодых ученых ДГТУ «Наука-2030» (соглашение № 2 от 01.11.2022, регистрационный интернет-номер И123011700084-7) с темой исследования «Исследование влияния инновационных высокоценных кормовых добавок растительного и животного происхождения с пробиотической активностью на рыбоводно-биологические показатели выращивания», руководитель проекта, период реализации 2023 г.

Грант Президента Российской Федерации для государственной поддержки молодых российских ученых МК-1700.2021.5 (соглашение № 075-15-2021-179) на реализацию научного исследования «Интегрированный подход к технологии получения высокоценных кормовых добавок на основе зерновых колосовых культур ранних фаз спелости», —  исполнитель, период реализации 2021-2022 гг.

Грант Российского научного фонда по приоритетному направлению деятельности Российского научного фонда «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований отдельными научными группами» по научному проекту: «Исследование применения пьезоактуаторов в технологии низкотемпературного консервирования репродуктивных клеток рыб с интеллектуальным управлением процесса замораживания», — исполнитель, № 21-16-00118, период реализации 2021-2023 гг.

Грант Правительства РФ на государственную поддержку научного исследования, проводимого под руководством ведущего ученого, и создания Получателем в своей структуре лаборатории под руководством ведущего ученого для осуществления деятельности по направлению научного исследования (соглашение № 075-15-2019-1880 на период реализации 2019-2021, соглашение № 075-15-2022-285 на период реализации 2022-2023 гг.) по теме «Ветеринарные пробиотические препараты направленного модулирования здоровья животных», период реализации 2019-2023 гг.

Эксперт направления «Агропромышленные и биотехнологии» регионального трека (конкурса) Всероссийского конкурса научно-технологических проектов «Большие вызовы» в Ростовской области и член жюри Международной ежегодной научно-практической конференции «МаксиУМ».

Входит в состав организационного комитета международных научно-практических конференций: «Инновационные технологии в науке и образовании» (ИТНО) и «Состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса» (Интерагро), Развитие и современные проблемы аквакультуры (АКВА), Physics and Mechanics of New Materials and Their Applications, Математическое моделирование и биомеханика и Международного форума «Молодежь в АПК».

Ученый секретарь совета по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук 24.2.297.06 на базе Донского государственного технического университета.

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПРИЗНАНИЕ (БЛАГОДАРНОСТИ, ГРАМОТЫ, ПРЕМИИ, МЕДАЛИ, ДИПЛОМЫ, ПОЧЕТНЫЕ ЗВАНИЯ И Т.П.):

Серебряная медаль за разработку инновационной технологии получения кормовой добавки из сырья животного происхождения с пробиотической активностью, выдана Министром сельского хозяйства РФ, Патрушевым Д.Н., 2022.

Диплом за активное участие в организации и проведении выставок «Интерагромаш», «Агротехнологии», выдан генеральным директором «ДонЭкспоцентр» Лагуткиной К.Г., 2022.

Диплом за помощь в организации и проведении выставки «День Донского поля 2021», выдан генеральным директором «ДонЭкспоцентр» Лагуткиной К.Г., 2021.

Благодарственные письма за помощь в организации решионального конкурса Всероссийского конкурса научно-технологических проектов «Большие вызовы» в Ростовской области, выдано директором Государственного бюджетного учреждения дополнительного образования Ростовской области «Ступени успеха» Ворониной Е.А., 2020-2021.

Благодарственное письмо за участие в работе жюри II Международной научно-практической конференции «МаксиУМ», выдано ректором ДГТУ Месхи Б.Ч., 2019.

ПУБЛИКАЦИИ:

ВАК:

  1. Пахомов В. И., Червяков И. В., Колинько А. А., Камбулов С.И., Мальцева Т.А. Сила связи зерна с колосом трититригии сорта Памяти Любимовой в фазу полной спелости. Зерновое хозяйство России. – 2022. – Т. 14. – № 6. – С. 84-89. – DOI 10.31367/2079-8725-2022-83-6-84-89.
  2. Рудой Д.В., Пахомов В.И., Камбулов С.И., Ольшевская А.В., Золотов С.А., Мальцева Т.А. Применение метода очеса в технологии уборки многолетних зерновых колосовых культур ранних фаз спелости. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2022. – №06(180).  http://dx.doi.org/10.21515/1990-4665-180-013
  3. Мальцева, Т.А. Исследование свойств высушенной личинки мухи Hermetia illucens и жира применительно к процессу отжима. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2021. – №09(173). http://dx.doi.org/10.21515/1990-4665-173-021
  4. Рудой Д.В., Пахомов В.И., Мальцева Т.А, Ольшевская А.В. Анализ влияния СВЧ–обработки высушенной биомассы насекомых Hermetia illucens на процесс отжима жира. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2021. – №10 (174). http://dx.doi.org/10.21515/1990-4665-174-024
  5. Хозяев И.А., Чистяков А.Д., Царев Ю.А., Кирищиев О.Р., Савенков Д.Н., Кирищиева Ю.О. Устройство для определения динамического и статистического коэффициентов трения сыпучих продуктов /. Инженерный вестник Дона. — 2019. — №1 (52)

WEB OF SCIENCE:

  1. Lachuga Y., Meskhi B., Pakhomov V., Semenikhina Y., Kambulov S., Rudoy D., Maltseva T. Experience in the Cultivation of a New Perennial Cereal Crop—Trititrigia in the Conditions of South of the Rostov Region. Agriculture 2023, 13, 605. https://doi.org/10.3390/agriculture13030605
  2. Mazanko M., Prazdnova E., Statsenko V., Bren A., Rudoy D., Maltseva T., Chistyakov V., Chikindas, M. Oil Cakes of Essential Oil Plants as a Source of Prebiotics for Poultry Production. Agriculture 2023, 13, 591. https://doi.org/10.3390/agriculture13030591
  3. Mazanko M.S., Prazdnova E.V., Kulikov M.P., Maltseva T.A., Rudoy D.V., Chikindas M.L. Antioxidant and antimutagenic properties of probiotic Lactobacilli determined using LUX-biosensors. Enzyme and Microbial Technology 155 (2022) 109980. https://doi.org/10.1016/j.enzmictec.2021.109980
  4. Meskhi, B.; Rudoy, D.; Lachuga, Y.; Pakhomov, V.; Soloviev, A.; Matrosov, A.; Panfilov, I.; Maltseva, T. Finite Element and Applied Models of the Stem with Spike Deformation. Agriculture 2021, 11, 1147. https://doi.org/10.3390/agriculture11111147.
  5. Pakhomov V., Rudoy D., Maltseva T., Kulikova N., Ugrekhelidze N., Enalyeva L., Babajanyan A. Analysis of the micronization process effect on the amino acid composition in compound feed. E3S Web of Conferences 210, 07003 (2020) doi: 10.1051/e3sconf/202021006012
  6. Refeld A., Bogdanova A., Prazdnova E., Beskopylnyi A., Olshevskaya A., Maltseva T., Zubtsov V. Immunobiotics mechanisms of action and prospects of use in veterinary medicine. E3S Web of Conferences 210, 06017 (2020) doi: 10.1051/e3sconf/202021006017

SCOPUS:

  1. Babajanyan A., Pakhomov V., Rudoy D., Braginets S., Maltseva T. The results of the study of the amino acid composition of compound feeds during the extrusion of wheat grain with the addition of Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens L.), E3S Web Conf., 2023, 371, 01074.  https://doi.org/10.1051/e3sconf/202337101074
  2. Lachuga Y., Meskhi B., Pakhomov V., Semenikhina Y., Kambulov S., Rudoy D., Maltseva T. Experience in the Cultivation of a New Perennial Cereal Crop—Trititrigia in the Conditions of South of the Rostov Region. Agriculture 2023, 13, 605. https://doi.org/10.3390/agriculture13030605
  3. Mazanko M., Prazdnova E., Statsenko V., Bren A., Rudoy D., Maltseva T., Chistyakov V., Chikindas, M. Oil Cakes of Essential Oil Plants as a Source of Prebiotics for Poultry Production. Agriculture 2023, 13, 591. https://doi.org/10.3390/agriculture13030591
  4. Pakhomov V., Rudoy D., Bakhchevnikov O., Shevchenko N., Olshevskaya A., Maltseva T. (2023). Organizational and Economic Justification for Super-Early and Early Harvesting of Grain Crops with Stripping Without Threshing for Highly Nutrient Feed Preparation. In: Beskopylny, A., Shamtsyan, M., Artiukh, V. (eds) XV International Scientific Conference “INTERAGROMASH 2022”. INTERAGROMASH 2022. Lecture Notes in Networks and Systems, vol 575. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-031-21219-2_149
  5. Milyutkin V., Miliutkin A., Mozgovoy A., Rudoy D., Maltseva T., Chigvintsev V. Innovative Technologies for the Efficient Use of UAN Liquid Fertilizers: Production, Logistics and Application in Case of Lack of Moisture and Global Warming.  Lecture Notes in Networks and Systems book series (LNNS), Springer, Cham., volume 509, pp 1375–1383 (2023). doi: 10.1007/978-3-031-11058-0_139
  6. Mazanko M.S., Prazdnova E.V., Kulikov M.P., Maltseva T.A., Rudoy D.V., Chikindas M.L. Antioxidant and antimutagenic properties of probiotic Lactobacilli determined using LUX-biosensors. Enzyme and Microbial Technology 155 (2022) 109980. https://doi.org/10.1016/j.enzmictec.2021.109980
  7. Rudoy D., Pakhomov V., Babajanyan A., Maltseva T., Mikhailova P. Results of a Study of the Efficiency of Dividing the Hermetia Illucens Larva into Fractions by Amino Acid Composition. Lecture Notes in Networks and Systems,  Vol. 246, pp. 41 – 51  (2022) doi: 10.1007/978-3-030-81619-3_5
  8. Bogdanova A., Refeld A., Prazdnova P., Chikindas M., Olshevskaya A., Maltseva T., Chegge V. Polyketides Are Agents for Probiotics Antagonizing Pathogenic Microbiota Lecture Notes in Networks and Systems, Vol. 246, pp. 60 – 68 (2022) doi: 10.1007/978-3-030-81619-3_7
  9. Meskhi, B., Rudoy, D., Lachuga, Y., Pakhomov, V., Soloviev, A., Matrosov, A., Panfilov, I., Maltseva, T. Finite Element and Applied Models of the Stem with Spike Deformation. Agriculture, 11, 1147 (2021). https://doi.org/10.3390/agriculture11111147
  10. Lachuga Y., Pakhomov V., Braginets S., Bakhchevnikov O., Rudoy D., and Maltseva T. Study of extruded feed from wheat ears during early harvest. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 937 (2021) 032003. doi:10.1088/1755-1315/937/3/032003
  11. Rudoy D., Pakhomov V., Olshevskaya A., Maltseva T., Ugrekhelidze N., Zhuravleva A., and Babajanyan A. Review and analysis of perennial cereal crops at different maturity stages. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 937 (2021) 022111. doi:10.1088/1755-1315/937/2/022111
  12. Rudoy D., Pahomow V., Malceva T., Sarkisian D., and Saakian S. Overview of methods of wheat grain conservation in early stages of ripeness. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 937 (2021) 022113. doi:10.1088/1755-1315/937/2/022113
  13. Maltseva T., Olshevskaia A. Investigation of the influence of the properties of the pressed material on the energy consumption and design parameters of the oil press. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 937 (2021) 032047. doi:10.1088/1755-1315/937/3/032047
  14. Pakhomov V., Rudoy D., Maltseva T., Kulikova N., Ugrekhelidze N., Enalyeva L., Babajanyan A. Analysis of the micronization process effect on the amino acid composition in compound feed. E3S Web of Conferences 210, 07003 (2020) doi: 10.1051/e3sconf/202021006012
  15. Refeld A., Bogdanova A., Prazdnova E., Beskopylnyi A., Olshevskaya A., Maltseva T., Zubtsov V. Immunobiotics mechanisms of action and prospects of use in veterinary medicine. E3S Web of Conferences 210, 06017 (2020) doi: 10.1051/e3sconf/202021006017
  16. Mazanko M., Prazdnova E., Ermakov A., Rudoy D., Olshevskaya A., Maltseva T. Extracts of medical plants suppress the SOS response and reduce mutagenesis in E.coli. E3S Web of Conferences Volume 175, 01010 (2020) doi: 10.1051/e3sconf/202017501010
  17. Savenkov D., Kirischiev O., Kirischieva Y., Vifliantceva T., Mikhailova P., Serduk V. Static and dynamic friction coefficients of grain crops and mineral materials. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science, Vol. 403, 012069 (2019) doi:10.1088/1755-1315/403/1/012069
  18. Savenkov D., Kirischiev O., Kirischieva Y., Tupolskikh T., Maltseva T., Magomedov M., Chistyakov A. Study of the nature of the dynamic coefficient of internal friction of grain materials. E3S Web of Conferences, Vol. 135, 01102 (2019) doi:10.1051/e3sconf/201913501102

ПАТЕНТЫ:

  1. Патент № 2777768 С1 Российская Федерация, МПК А23К 50/80. Продукционный корм для форели : № 2021137850 : заявл. 20.12.2021. : опубл. 09.08.2022 / Д.В. Рудой, М.Л. Чикиндас, В.И. Пахомов, Е.Н. Пономарева, Т.А. Мальцева; заявитель ФГБОУ ВО ДГТУ.
  2. Патент № 2772350 C1 Российская Федерация, МПК C12N 1/20, G09B 23/36. Состав искусственной кишечной среды для исследования микробиоты слепой кишки курицы : № 2021127456 : заявл. 18.09.2021 : опубл. 19.05.2022 / М. С. Мазанко, А. Б. Брень, Д. В. Рудой, Т.А. Мальцева, Е.В. Мазанко, М.Л. Чикиндас; заявитель ФГБОУ ВО ДГТУ.

УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ:

Тупольских Т.И., Шумская Н.Н., Яковлев Д.А., Гучева Н.В., Гордеева Н.В., Рябов А.А., Вифлянцева Т.А., Ганчурукова П.К.  Технология хранения и переработки зерна : Учебно-методическое пособие. – Ростов-на-Дону : Донской государственный технический университет, 2018. – 145 с. – ISBN 978-5-7890-1532-2.

ИДЕНТИФИКАТОРЫ В НАУКО-МЕТРИЧЕСКИХ БАЗАХ:

WOS Research ID: ABB-4622-2020

Scopus Author ID: 57219444434

ID РИНЦ: 969155

ORCID: 0000-0002-3973-6846

Leader-ID: 1744489